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Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine umfangreiche Palette…

…an Menü-, Buffet- und „a la Carte“ Vorschlägen: Deftiges aus der bürgerlichen Küche und exquisite Speisen der „Neuen regionalen Küche“, nach Küchenmeister Art - bei uns haben Sie die Wahl.

Der kulinarische Kalender bietet zu jeder Jahreszeit besondere Köstlichkeiten: Wir präsentieren Ihnen im regelmäßigen Wechsel Spezialitäten der Saison. Natürlich verwenden wir nur beste Zutaten, die vorzugsweise aus der Region stammen.

Da unsere Speisekarte im Jahresverlauf also sehr variabel ist, verzichten wir an dieser Stelle auf ihre Darstellung und zeigen Ihnen stattdessen einige unserer Klassiker und Zusatzkarten.

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Für Ihre Feierlichkeit haben wir ein ganzes Heft voller Möglichkeiten für Ihre Tafel zusammengestellt: Neben zahlreichen Menüvorschlägen finden Sie dort z.B. auch italienische oder vegetarische Menü-Varianten, ebenso wie mehrere regionale Spezialitäten, wie z.B. das Friedens- oder Niedersachsenbuffet.